Proef Twente; een kaasje, jammetje of een ijsje. Niet gemaakt in grote fabrieken, maar gewoon dichtbij, op de boerderij. Veel van onze kinderen weten nauwelijks nog waar hun eten vandaan komt, voordat het in de supermarkt komt te liggen. Een bezoekje aan één van deze boerderijen brengt daar zeker verandering in!


Kaas is een feestje

Even een kaasje halen is er niet bij op de kruimelboerderij Koelant. Als Paulien begint te vertellen over haar ontmoeting met Bernard en hoe ze is begonnen met kaas maken in de badkamer, vliegt de tijd voorbij. En Petra die over de koeien en kalfjes vertelt alsof het haar kindjes zijn. En ze kan er ook zo mooi over schrijven op haar blog.

Wij halen wekelijks mooie ronde pondskaasjes voor het ontbijt van de gasten. En dat is elke keer weer een feestje. Met een groep(je) kun je een rondleiding en proeverij reserveren, maar je kunt natuurlijk ook gewoon even langsgaan voor een stukje kaas (en een praatje). Je vindt Koelant aan de Beuningerstraat 35 in De Lutte. Het winkeltje is geopend op woensdag, vrijdag en zaterdag van 10.00 uur tot 18.00 uur.

Ook leuk en leerzaam is de belevingsboulevard bijLandgoed Kaamps in Deurningen. Hier wordt het hele proces van gras tot kaas in beeld gebracht. Je neemt een kijkje in de stallen, bij de kaasmakerij en bij de kaasopslag. De toegang is gratis en het is toegankelijk voor iedereen.

Een bijzonder kaasje proeven? Op de buffalofarm Twente in Denekamp worden door boer Alfons 2 keer per dag de buffels gemolken. De italiaanse Gennaro maakt hiervan de heerlijkste buffelmozzarella. En niet alleen mozzarella, maar ook ricotta, buffelbrie en nog veel meer. Rondleidingen en proeverijen zijn te boeken op afspraak.

Ambachten en streekproducten kruimelboerderij Koelant koeien


Fruitboerderij

De heerlijke jammetjes bij het ontbijt op ’t Keampke komen van fruitboerderij ’t Duvelshöfke bij Oldenzaal. In de zomer mag je er zelf fruit (en bloemen) plukken. Rode, witte of zwarte bessen, aardbeien, frambozen; wat rijp is mag geplukt worden! Heerlijk, zacht fruit, vers van de struik. En wat zo leuk is? Je maakt er tijdens een workshop bij Nathalie direct jam of likeur van.

Ietsje verder rijden, maar zeker ook een aanrader is de Manderveense aardbei. Een lekker bakje koffie drinken in het gezellige koffieschuurtje of onder de kapberg. Natuurlijk met een beschuitje met verse aardbeien. Ook hier mag je het fruit zelf plukken.


Kijken bij het melken

Vanuit een skybox zien hoe de koeien worden gemolken? Op Erve het Hengelman in de Lutte ben je dagelijks welkom tussen 16.30 en 18.00 uur. Jos en Dorthy vertellen over hun biologische melkveehouderij terwijl de koeien hun plekje innemen in de melkcaroussel. De biologische melk gaat ondermeer naar deRaw Milk Company (ook in De Lutte) waar er bijzondere Zuivelproducten zoals ‘Kefir’ van worden gemaakt. Naast de zuivelfabriek is er een boerderijwinkel waar ook andere biologische producten worden verkocht.


Tijd voor een ijsje

Een heerlijk ijsje zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Bij ijsboerderij ’t Loaboerke in De Lutte wordt het ijs gemaakt van dagverse melk, rechtstreeks van de eigen koeien. En dat proef je! Op afspraak kun je zien en horen hoe ambachtelijk ijs gemaakt wordt. En uiteraard mag er dan ook geproefd worden!


Klompenmakerij

Als iemand een mooi verhaal kan vertellen, dan is het Johnny Koop wel. Al sinds 1680 worden door de familie Koop klompen gemaakt. Vroeger met de hand, nu machinaal. Veel oude gereedschappen en machines zijn te bezichtigen in de klompenmakerij. Leuk om even te kijken als je in de buurt bent. Wil je een rondleiding bij Klompenmakerij Koop? Dan graag van te voren even reserveren.

Ambachten en streekproducten klompenmakerij


(Streek)markten in Twente

In Frankrijk is het al jaren een fenomeen, maar door de populariteit van streekproducten trekt de streekmarkt ook in Twente steeds meer bezoekers. De meeste streekmarkten in de omgeving vinden plaats in de zomermaanden. Hieronder vind je een overzicht van de streekmarkten in Twente:

  • Haverzathe het Everloo, in Rossum - laatste zondag van de maand (april - okt);

  • Tuin Palthehuis in Oldenzaal - elke 3e zaterdag van de maand (april - sep).

Naast de streekmarkten is ook de reguliere markt nog altijd leuk om te bezoeken:

  • Oldenzaal - maandagmiddag op de Ganzenmarkt, zaterdag op de Groote Markt;

  • Denekamp - woensdagmorgen op het Nicolaasplein;

  • Losser - donderdagmiddag op het Raadhuisplein;

  • Enschede - dinsdag en zaterdag op het van Heekplein.